云南傣族姑娘“斗”茶拔头筹

一壶好茶、一缕幽香、一丝暖意、一种淡定、一份宁静。茶,世人之饮品。自禅宗到凡尘,茶之味,飘于寻常百姓家,泡于普通器皿里,隐于平凡生活中,品茶不仅是一种感官的享受,更是一种精神的愉悦。

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仲夏之夜,繁星点点。7月3日晚,在华通行茶叶市场文化广场上举办的“仲夏之夜中山茶友联谊会”热闹非凡。“那是一次真正的民间斗茶会,我们茶行的普洱茶取得压倒性胜利,一共30票我们便获得了28票。”谈起那天的斗茶会,廖姝仍然显得很愉悦。她是位云南傣族姑娘,年纪不大,却是马帮陈胜号茶行的老板,也是家族的第四代传人。

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民间斗茶中获一等奖

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7月3日晚7点,一场精彩的民间斗茶会上演了。

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“那天来的人特别多,以前也举办过斗茶活动,但多以表演为主,斗茶仅是其中一个小环节,但那天的斗茶却名副其实,无论参赛者还是品茗人,都十分认真。”廖姝说。

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当日斗茶共分铁观音和普洱两类,每类各有选送的4个茶样,规则是由现场观众评选出铁观音茶王、普洱茶王,并颁发证书。

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“对参选的普洱茶要求是10年左右的生茶,每家的茶叶编上号,茶艺师将参赛的茶每样泡一杯。每桌有5、6位品茶人,每桌一个投票权。”廖姝介绍说,由于事先观众并不知道茶叶是哪家茶庄的,所以评选很公平。“一共30票,我们茶庄获得28票,获得了一等奖。”

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廖姝拿出这饼茶叶,在市面上约卖到600元,“在茶艺馆中一泡一泡喝,那就要数千元了。这饼茶胜在口感。”

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当天活动除了民间斗茶会,还包括品茗大会、茶艺表演、古琴表演、幸运抽奖等。据了解,此次活动也是近年来中山较大规模的茶友联谊活动。

放弃舞蹈继承家族茶生意

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7月3日那晚,除了斗茶环节,廖姝的茶庄还派出6位身穿傣族、佤族、景颇族、土苗族等民族服装的姑娘,为大家表演茶艺,也成为当晚焦点。

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这些民族服装全是廖姝自民间收藏而来的,她本身是傣族人,曾在北京读书,专业是民族舞蹈。由于她是独生女,于是7年前,为了传承家族事业,她放弃舞蹈,开始步入茶世界,主要负责茶叶经销。他家的茶厂叫春城茶叶有限公司,注册商标是“马帮”。“在广州、东莞、珠海均有经销点。中山这家是2年前开业的,我过来帮助开拓市场。”

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说起刚入门的时候,廖姝说当时还是有点抵触情绪的,“但走进这个行业后,又爱上了茶。”因为茶,她认识了不少同道中人,还认识了不少书法家、画家,甚至学禅之人。在她的店铺中,挂着多幅字画。其中一幅这样写道:“甜酒醉人醉酒甜,香茶好品好茶香”,倒过来亦是同样。另一幅中堂上所挂的是:“美酒千杯难求知己,香茶一盏也可醉人。”她称这些字画均是朋友所赠。

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“茶禅一道,品茶是件人间乐事,越品越觉得茶中无限寓意,越品越觉得生活可以泰然处之。”廖姝说。(叶劲

来源:中山商报
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