北京西城老字号龙井抢茶忙 

??????昨日一早,来自狮峰山的头茬西湖龙井空运到京,以每斤5500元的价格最先摆到了老字号元长厚的柜台上,尽管只有20斤,但据刚从杭州赶回来的元长厚总经理卢勇说,能抢上这些已属不易。

  今年年初由于南方雨水不断,让春茶采摘比往年推后了一些。本周,京城各大茶庄都开始销售春茶,让北京百姓抢先尝到春天的味道。

  据元长厚高级评茶师赵琳琳介绍,头茬采摘的西湖龙井,芽头肥硕,色泽鲜亮。元长厚为配合西湖龙井茶的真味体验,特意从杭州购入虎跑泉矿泉水,用来配合西湖龙井的上市。

  杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农在接受记者采访时表示,按照惯例,每年西湖龙井茶的量在800吨左右,而狮峰山龙井茶的量更是有限,一年只有100斤左右,因此每到这个时候,各地的大茶商都得亲自去西湖边抢茶。“拿北京来说,每年3月底这个节骨眼上,吴裕泰、张一元的老总准保在杭州西湖边守着呢。”商建农说。

  西湖龙井茶由于其特定的历史文化,优良的环境,精湛的加工工艺,使其茶叶品质极高,素有“色绿、形美、香郁、味醇”四绝之称。近十年来,西湖龙井已成为北京市新绿茶上市的标志性茶叶品种,备受商家和消费者关注。

本文来源:北京商报

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